Restaurant Le Pré - Xavier Beaudiment à Clermont-Ferrand - 2 Etoiles Michelin
Cette vaste maison au style moderne affiche un mobilier coloré et un espace épuré. La carte est ainsi parfaitement équilibrée : escargots et jus au tilleul de cueillette, truite, courgette et berce et la viande et son jus corsé. On termine le repas avec de sublimes fromages du pays suivi de desserts somptueux à l’instar de la fraise et la fleur de sureau.
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.