Le Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat Régale les Papilles pour l’Eté 2019

(© Four Seasons)

Le Chef Yoric Tièche a imaginé une nouvelle expérience gastronomique à découvrir tout l’été au bar du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. Il vous fait découvrir le concept japonais de bar « Izakaia » avec une toute nouvelle carte de plats évoquant le Japon et le Pérou à partager, accompagnés de cocktails maison au saké spécialement conçus par le barman péruvien Frank Carcamo.

Dans les assiettes se mêlent saveurs asiatiques et sud-américaines à l’heure du dîner. Quant à l’atmosphère, le cadre enchanteur des jardins du Grand Hôtel, face à la mer, est un must pour passer les plus belles soirées de l’été !

Au menu, c’est une sélection de plats traditionnels japonais revisités tels que l’okonomiyaki ou encore le ceviche de loup au leche de tigre, les yakitori de poulet et, en dessert, les fameux mochis glacés qui connaissent un franc succès à Paris depuis quelques années.

Une animation musicale et une programmation de musiciens live subliment ces beaux moments tous les soirs des mois de Juillet et Août.

Menu estival “Izakaia”
Proposé tous les soirs sur les terrasses du bar, du 6 Juillet au 31 Août
De 17h30 à 22h30
Informations et réservation au 04 93 76 53 65
restaurant.capferrat@fourseasons.com

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