City Break en Allemagne : Cap sur le Le Ritz-Carlton Berlin

(© Ritz Carlton Berlin)

Début juin, j’ai eu le plaisir de découvrir la ville de Berlin et j’ai jeté mon dévolu sur le Ritz-Carlton qui dévoilait tout juste son nouveau visage après une splendide rénovation de 40 millions d’euros. Un hôtel de luxe citadin comme je les aime avec un style urbain chic et des expériences culinaires détonnantes ! Découverte !

Un hôtel qui nous fait revivre la période Art Déco

Pour rester dans le top de l’hôtellerie de luxe berlinoise, le Ritz-Carlton Berlin a opéré une impressionnante rénovation pour mettre en avant son côté glamour tout en faisant revivre la période Art Déco tout cela grâce à l’équipe de G.A Design’s London. Le 5 étoiles rend hommage aux années folles, période faste qui a marqué à jamais l’histoire de l’Europe. Dès mes premiers pas dans le lobby, j’ai été sous le charme de cet intérieur avec ses lustres baroques en cristal, son escalier majestueux en marbre et son ameublement inspiré de cette période emblématique. Pour autant l’atmosphère est on ne peut plus dans l’air du temps, un mariage des époques qui lui va à ravir !

Le Ritz-Carlton Berlin a opéré une impressionnante rénovation pour mettre en avant son côté glamour tout en faisant revivre la période Art Déco (© Ritz Carlton Berlin)
Le 5 étoiles rend hommage aux années folles, période faste qui a marqué à jamais l’histoire de l’Europe (© Ritz Carlton Berlin)

Une atmosphère glamour et contemporaine

Les 303 clefs, dont 40 suites et un appartement, incarnent à merveille le luxe moderne et le confort optimal pour le voyageur du 21ème siècle. Dans ma chambre Deluxe, la décoration contemporaine de style Art Déco est juste sublime : tête de lit en cuir blanc, tapis dans les tons bleus qui structure la pièce, mobilier pour le bar et le dressing très élégant et clou du spectacle, une salle de bain en marbre au coloris unique pour un rendu tout en opulence. La chambre est à l’effigie de l’hôtel, toute en élégance ! Côté domotique, l’établissement mise là encore sur la tendance avec des écrans tactiles qui contrôlent l’ensemble des fonctions de la chambre.

Dans ma chambre Deluxe, la décoration contemporaine de style Art Déco est juste sublime
Elle incarne à merveille le luxe moderne et le confort optimal pour le voyageur du 21ème siècle
Un joli mobilier de bar
Une salle de bain en marbre au coloris unique pour un rendu tout en opulence

Innovation culinaire chez POTS

Pour déguster une cuisine allemande revisitée, cap sur POTS, un restaurant moderne et dans l’air du temps où nous nous sommes régalés à l’heure du dîner avec des plats à partager. Mention spéciale pour la décoration du lieu qui est très réussie mais surtout très conviviale face à cette cuisine ouverte où l’on peut admirer le ballet des cuisiniers. Un joli coup de peps a été apporté avec ses nombreuses casseroles en cuivre qui ornent les murs et qui évoquent les marmites dans lesquelles la bière allemande est brassée.

Pour déguster une cuisine allemande revisitée, cap sur POTS (© Ritz Carlton Berlin)

Nous avons pu déguster des classiques de la gastronomie allemande remis au goût du jour dans des assiettes élégantes et goûteuses comme par exemple l’épaule de porc « Baden-style » ou les boulettes de viande sauce riesling. Pour le dessert, nous avons succombé au pain perdu et au dessert saisonnier nommé « Yaourt », un vrai régal pour clôturer ce dîner !

Mention spéciale pour la décoration du lieu qui est très réussie mais surtout très conviviale face à cette cuisine ouverte
Nous avons pu déguster des classiques de la gastronomie allemande remis au goût du jour dans des assiettes élégantes et goûteuses
Les asperges
Flétan, citron et crevettes
Les boulettes de viande sauce riesling
Yaourt, framboise, verveine
Le fameux pain perdu

Un concept original au bar Fragrances

Nous avons ensuite traversé le lobby pour nous rendre au bar Fragrances qui est le nouveau hotspot de la mixologie berlinoise ! Les cocktails sont mis à l’honneur grâce à Chef Heissen, pointure du milieu, qui a imaginé ici un concept hyper original : un mur de fragrance qui permet de choisir son breuvage en fonction d’un parfum. Moi qui suis souvent perdue face au menu des cocktails, j’ai trouvé cela bien plus ludique et facile car on se base davantage sur les goûts que sur les ingrédients.

Nous avons ensuite traversé le lobby pour nous rendre au bar Fragrances qui est le nouveau hotspot de la mixologie berlinoise ! (© Ritz Carlton Berlin)
Le concept est hyper original : un mur de fragrance qui permet de choisir son breuvage en fonction d’un parfum
Cheers !

Autre ambiance au Curtain Club avec cette fois-ci des cocktails aux saveurs latino américaines et un style qui mixe le glamour du Ritz-Carlton avec une ambiance plus exotique. Pendant la journée, The Lounge est le lieu parfait pour boire un thé de la célèbre marque Mariage Frères, le tout dans un décor cosy.

Autre ambiance au Curtain Club (© Ritz Carlton Berlin)
Pendant la journée, The Lounge est le lieu parfait pour boire un thé dans un décor cosy. (© Ritz Carlton Berlin)

Mon avis

Le Ritz-Carlton Berlin fait sans conteste partie des hôtels les plus chics et les plus tendances de la capitale berlinoise. Sa sublime rénovation est très réussie que ce soit dans les chambres et suites très élégantes mais aussi dans les restaurants et les bars dans la pure tendance déco du moment. Le restaurant POTS et le bar Fragrances sont innovants et la garantie de très beaux moments culinaires. L’hôtel de luxe berlinois pour les esthètes venu découvrir la ville !

J’ai aimé :

  • Déco hyper travaillée et sublime, des chambres en passant par le lobby ou le restaurant et les bars
  • Personnel friendly et professionnel
  • Resto POTS : le régal des papilles dans un cadre au top

J’ai regretté :

  • Bien qu’il y ait une piscine et un sauna, il manque un spa avec des cabines de soins

Informations pratiques

  • Plus d’informations sur leur site web
  • Chambre Deluxe au tarif de 580€ la nuit en juin 2019

Un grand merci au Ritz Carlton Berlin pour l’invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !

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