Déjeuner exceptionnel au Meurice, 3 étoiles Michelin

Une salle qui vous transporte dans une autre époque (source : dorchester collection)

En octobre dernier, cela faisait 13 ans que nous étions ensemble avec mon compagnon (et oui, les années passent !!). Nous avions donc décidé de fêter cela en beauté avec une expérience originale, quelque chose que nous n’avions pas fait jusqu’à présent !

Nous voilà donc partis pour quelques jours à Paris (ce n’est pas ça la « chose originale ») ou nous avions prévu de déjeuner au restaurant 3 étoiles Michelin « Le Meurice » ! Nous avions déjà mangé dans quelques restaurants une et deux étoiles Michelin mais ce fut notre première expérience dans un trois étoiles.

Tout d’abord un lieu magique …

Il est donc 12h30 et nous pénétrons dans ce superbe hôtel situé rue de Rivoli a deux pas du Louvre. Nous arrivons dans la salle de restaurant qui est majestueuse : une grande pièce s’offre à nous où des tables aux nappes immaculées sont disséminées. Le style est classique et de très bon gout, deux cheminées majestueuses se marient parfaitement avec les grands tableaux, dorures et lustres majestueux. La décoration est inspirée du salon de la paix du château de Versailles et je dois avouer que le pari est tenu, on se sent transporté par cette atmosphère d’époque. De grandes fenêtres permettent aussi de profiter de la vue sur le jardin des Tuileries.

Puis un service très haut de gamme

Une coupe de champagne en guise d'apéritif

Une coupe de champagne en guise d’apéritif

Lorsque nous arrivons, la salle est quasi vide mais peu à peu les convives s’installent : beaucoup d’étrangers sont présents, anglophones mais aussi asiatiques et je pense que nous devons être les seuls français. L’accueil que l’on nous réserve est très professionnel tout en étant chaleureux. Un compromis parfait qui nous donne déjà une très bonne impression.

Nous optons pour le menu du déjeuner (entrée, plat, fromage et dessert) pour découvrir la gastronomie que nous propose Alain Ducasse. Une coupe de champagne accompagnera notre mise en bouche qui donne le ton pour la suite : « du grand raffinement tout en restant dans la simplicité des produits bruts » (tel est le message que veut faire passer le chef !).

Et enfin une gastronomie inoubliable

Un plat délicieux à base de poisson

Un plat délicieux à base de poisson

Un brie très fin avec son pain aux fruits secs

Un brie très fin avec son pain aux fruits secs

Mon dessert à base de figues fraiches, le tout dans un style unique

Mon dessert à base de figues fraiches, le tout dans un style unique

Le défilé de plats a lieu : une émotion différente pour chacun, un émerveillement devant des gouts subtils et tout en finesse, c’est comme cela que je pourrais décrire l’expérience dans ce restaurant gastronomique. Les serveurs nous expliquent en détail ce que nous allons manger, sans se perdre dans des discours incompréhensible !

Et quelques petites spécificités

Certaines choses m’ont interpellé comme par exemple le fameux chariot à pains avec une multitude de choix. Il y a aussi les délicieuses mignardises ainsi qu’une petite boite de chocolats a emporter avec soi et le chariot pour les infusions et thés où les plantes aromatiques vont être récoltées puis infusées devant vous. A chaque instant le personnel est très attentionné, on sent vraiment une volonté de vous faire passer un moment exclusif et haut de gamme.

Le fameux chariot à thé

Le fameux chariot pour les thés et les infusions (source : alainducasse-meurice.com)

Des mignardises pour clôre le repas, dont une petite boite de chocolat

Des mignardises pour clore le repas, dont une petite boite de chocolat

Ce fut un grand moment de gastronomie : un déjeuner délicieux, un cadre très romantique, parfaitement approprié pour l’événement et un service digne de ce standing d’établissement. Si vous chercher une expérience pour une occasion particulière, le restaurant le Meurice peut s’avérer un très bon choix. Pour le déjeuner, le prix s’avère bien plus abordable (130€ le menu entrée, plat et dessert) tandis que le diner se veut plus onéreux.

Informations pratiques :

  • Plus d’informations sur le site du restaurant
  • Restaurant ouvert du lundi au vendredi pour déjeuner et pour diner et tous les jours de la semaine pour le petit déjeuner
  • Dress code : veste pour les hommes requise et cravate recommandée (ce jour ci, le dress code était respecté dans 90% des cas)
  • Menu déjeuner : 130€
  • Menu collection : 380€

Mise à jour mars 2016 : Le guide Michelin 2016 a rétrogradé le restaurant, il est donc passé de 3 étoiles à 2 étoiles. Espérons qu’il la retrouve très vite !

Avez vous eu l’occasion de déguster la cuisine d’Alain Ducasse ? Uu peut être de séjourner au Meurice ? N’hésitez pas à nous en faire part sur les réseaux sociaux ou dans les commentaires !

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2 Comments

  • Marie75 dit :

    Une superbe idée de cadeau pour un anniversaire de couple, je me garde cela sous le code pour les 8 ans avec mon mari dans quelques mois.
    Est-il nécessaire de réserver longtemps à l’avance ?

    Merci !

    • florence dit :

      Bonjour Marie,
      J’imagine que cela dépend à quel moment de l’année vous souhaitez y aller. Je crois que j’ai réservé environ 3 semaines à l’avance mais ce n’est surement pas nécessaire de s’y prendre aussi tôt. Je te laisse le soin de les contacter par téléphone !
      Bonne journée

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